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2017年11月11日 09時45分更新
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2017年11月11日

小学校でイワシ料理教室/釧路


  釧路市水産業対策協議会による2017年度魚食普及事業「釧路おさかな教室」が9、10日、釧路市立鶴野小学校で開かれ、3年生が東部漁協女性部の指導を受けながらイワシのかば焼き風料理を作り、給食とともに味わった。小学校で開かれるのは、今年度2校目。2日目の10日は2組の37人が取り組み、女性部員のアドバイスを受けながら一人1匹ずつイワシを手開きし、小麦粉をつけて焼いていた。


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